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本帖最后由 denison860415 于 2016-3-19 18:00 编辑




狗肉全席——以一年左右的嫩狗肉为主料,采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺,精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高,风味独特。





金毛狮子鱼——河北传统名菜,金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。




驴肉火烧——驴肉火烧分为精肉和普通两种。精肉就是纯瘦肉,普通的肥瘦相间,其实都很好吃,不过口味还是要因人而异的。但无论哪种驴肉火烧都是表皮酥脆,夹着满溢老汤汁的卤驴肉——驴肉鲜美,肉质浓厚,胶质丰富,外酥里嫩,肉的肥瘦正好。再配上小青椒,有点儿微微辣,均衡一下口感,而且火烧的饼皮很酥很脆,入口即化。完美!




(哈哈第一时间想到这张图)

御土荷叶鸡——原名叫花鸡,选用承德离宫的黄土,热河泉水和湖内的荷叶,故名御土荷叶鸡。吃时用刀,叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽,渗着荷叶清香,别具风味。





羊肠汤——沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么,以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。这里为您介绍沧州街头的一景:喝羊肠汤。您看一口大锅里翻滚着羊肠子和羊杂碎,周围的人一人一碗,尤其在冬天,看到这场景您也会浑身发热,怎么样?来一碗吧。

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